日光温室大棚的温度与生长发育情况

苗期的环境温度不仅对果菜类蔬菜幼苗生长发育有重要影响，而且对定植后果实膨大和产量也有较大影响。

果菜类蔬菜苗期环境对果实膨大及产量的影响，主要是苗期环境对植株开花前子房细胞分裂的影响。多数果菜类蔬菜在1～2片真叶展开时开始花芽分化，到定植时已经分化出许多花芽。因此，苗期环境会对植株的早期果实发育产生很大影响，进而影响产量。试验表明，苗期高温会使茄果类蔬菜幼苗徒长，花芽分化节位提高，花的质量降低，花较小，从而导致单果重减小，产量降低;而首期低温会使茄果类蔬菜幼苗花芽分化节位降低，子房和花重增大，单果重和产量提高，但生长缓慢，开花时间延迟，成熟期延后，同时也会造成花的畸形，从而导致果实畸形，果实商品率降低。

定植后环境温度影响果菜类蔬菜植株生长发育主要是三种情况:一是影响植株开花后子房细胞膨大，进而影响果实膨大;二是影响已分化花芽的子房细胞分裂和膨大，进而影响果实膨大;三是影响未分化花芽的分化、子房细胞分裂和膨大，进而影响果实膨大。温度对果实膨大的影响会导致果实产量和品质受影响。 试验表明，无论夜间高温还是昼间高温，都会使番茄果实早期膨大速度加快，成熟期提前，成熟果实减小;而昼间和夜间低温，则会使果实早期膨大速度减缓，成熟期延后，成熟果实增大。另外，根据不同温度条件下番茄果实成熟天数计算出的积温看，中熟番茄品种从开花到果实成熟所需积温为(1000生50)℃。根据这一结果，日平均温度提高1℃，番茄果实成熟期可以提前3天左右;日平均温度降低1℃，番茄果实成熟期可以延后3天左右。